Picar el pescado en cubitos de 1cm , déjar en jugo de limón y jugo de naranja de 30 min a 1 hora máximo.
Cortar el Mango Ataulfo FIESTA, la jícama y la cebolla morada en cubos. Cortar la menta finamente y el chile.
Colar el pescado y mezclar todos los ingredientes en un tazón
Sazonar y terminar con aceite de oliva.
Picar el pescado en cubitos de 1cm , déjar en jugo de limón y jugo de naranja de 30 min a 1 hora máximo.
Cortar el Mango Ataulfo FIESTA, la jícama y la cebolla morada en cubos. Cortar la menta finamente y el chile.
Colar el pescado y mezclar todos los ingredientes en un tazón
Sazonar y terminar con aceite de oliva.
Porciones 4
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