Hervir medio litro de agua con una rajita de canela por 10 minutos. Dejar enfriar.
Pelar los plátanos y licuarlos junto con el azúcar en un litro de agua.
Verter a una jarra y mezclar con la leche y el agua con canela, retirando la rajita.
Revolver bien.
Agregar hielo al gusto. Al servir se puede espolvorear un poco de canela molida.
NOTA: Se puede sustituir el medio litro de leche por agua y el azúcar por el endulzante de su elección.
Hervir medio litro de agua con una rajita de canela por 10 minutos. Dejar enfriar.
Pelar los plátanos y licuarlos junto con el azúcar en un litro de agua.
Verter a una jarra y mezclar con la leche y el agua con canela, retirando la rajita.
Revolver bien.
Agregar hielo al gusto. Al servir se puede espolvorear un poco de canela molida.
NOTA: Se puede sustituir el medio litro de leche por agua y el azúcar por el endulzante de su elección.
N° de platillos 8
Porciones 8
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