Print Options:

Plátano Ecotropik al tequila

Rendimientosporciones

 4 Plátanos ECOTROPIK
 100 gramos de queso manchego
 1 taza de jugo de Naranja
 1 cucharada de jugo de limón
 3 cucharadas de azúcar refinada
 25 ml de tequila blanco
1

Pelar los Plátanos ECOTROPIK, quitar los extremos y partirlos por la mitad. Partir nuevamente cada mitad longitudinalmente, sin atravesar el plátano.

2

Acomodar los Plátanos ECOTROPIK sobre una charola forrada con papel aluminio. Acomodar una tira de queso manchego dentro de cada plátano y meter al horno o al hornito a que doren los plátanos y se gratine el queso.

3

En una cacerola calentar los jugos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Cocinar por 5 minutos. Retirar del fuego, agregar el tequila y flamear. Reservar.

4

Acomodar 2 plátanos en cada plato y rociarlos con la salsa. Servir inmediatamente.

Información nutricional

N° de platillos 4

Porciones -4