Lavar muy bien las frutas. Pelar el Mango Paraíso Fiesta y picar en cubos pequeños.
Picar finamente la cebolla, el chile y el pepino pelado.
NOTA: La cantidad de chile dependerá de qué tan picoso se quiera
Mezclar todo lo picado en un bol junto con el cilantro desinfectado.
Exprimir el jugo de limón, sazonar con sal, pimienta recién molida y mezclar.
Llevar a la mesa en una salsera.
Porciones 4