Pelar los aguacates y partir en rebanadas delgadas. Poner en agua con un poco de limón.
Quitar las semillas a la PAPAYA CUBANITA, pelar, cuidando no maltratarla. Partir en rebanadas delgadas.
Acomodar en los platos las rebanadas intercaladas exprimir medio limón a cada plato y decorar con hojas de albahaca. Se puede sazonar también con sal y pimienta recién molida.
Porciones 4