Calentar el aceite en una cacerola y freír la carne hasta que esté bien dorada. Sellar ahí mismo la carne.
Añadir los gajos de cebolla y cocine hasta que estas estén transparentes. A continuación, agregue los pimientos, y la Piña Miel DIVA en trozos. Deje que la piña suelte un poco su jugo y agregue el vinagre, salsa de soya y un poco de agua o caldo de pollo.
Mezclar la fécula de maíz con la sal y la pimienta y disuelva en un poquito de agua. Vierta lentamente a la cazuela sin dejar de mover. Revuelva muy bien uniendo todo. Tapar y dejar cocer durante 20 ó 30 minutos más.
Puede espolvorear ajonjolí tostado y servirlo acompañado con arroz blanco o pasta.
Porciones 4